ï»?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 什么样的电烤炉是安全的_永康市盛琪宇工èåN有限公司
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什么样的电烤炉是安全的
2020-08-04 16:15:11点击åQ?script language="javascript" src="/inc/article_view.asp?id=107">

     åœ¨æ—¥å¸¸ç”Ÿ‹zÖM¸­åQŒä¸»é£Ÿçš„制作æ–ÒŽ³•ä¸å¤–乎蒸、炸、煮、烤、烙åQŒå…¶ä¸­çš„“烤”不但在˜¡é¥®ä¸šï¼Œè€Œä¸”在食品加工业都有着极其òq¿æ³›çš„应用。烤刉™£Ÿå“å°±è¦ä‹É用烤炉,炭火烤炉几乎已经¾lè¿¹åQŒå½“前在饭店厨房和食品厂中ä‹É用的除了燃气烤炉、燃油烤炉外åQŒæœ€å¤§é‡å½“属ç”늃¤ç‚‰ã€‚与其他烤炉相比åQŒç”µçƒ¤ç‚‰ä¸æ±¡æŸ“环境,安装使用方便åQŒæ”¹å–„了操作者的力_Š¨æ¡äšgåQŒå› è€Œå¹¿å—欢˜qŽã€‚但是作ä¸ÞZ¸€¿Uç”µå™¨äñ”品,ç”늃¤ç‚‰å¦‚果选购、安装、ä‹É用不当,又会变成一只电老虎åQŒå¯èƒ½å±åŠähíw«èƒ¦äº§å®‰å…¨ã€‚è¿‘òq´æ¥åQŒç”±ç”늃¤ç‚‰å¼•å‘的电击伤äh、火灄¡­‰æ¶æ€§äº‹æ•…时有发生ã€?/span>

       æˆ‘国从上个世¾Uªï¼˜åQå¹´ä»£è“vž®±å¯¹é£Ÿå“ç”늃¤ç‚‰å®žè¡Œç”Ÿäº§è®¸å¯è¯åˆ¶åº¦åQŒï¼‘åQ™ï¼™åQ—年又颁布实施了新的产品安全标准åQŒå¤š‹Æ¡å¯¹é£Ÿå“ç”늃¤ç‚‰è¿›è¡Œå›½å®¶ç›‘督抽查,以提高äñ”品质量,保护人民生命财äñ”安全。国家质‹‚€æ€Õd±€åQ’0åQï¼“òq´ç¬¬åQ’季度再‹Æ¡ç»„¾l‡å¯¹é£Ÿå“ç”늃¤ç‚‰è¿›è¡Œäº†å›½å®¶ç›‘督抽查åQŒæ€Èš„产品合格率仅为6åQï¼…多,食品ç”늃¤ç‚‰çš„安全形势仍是不容乐观ã€?/span>

什么样的电烤炉是安全的åQŸä¾æ®å›½å®¶æ ‡å‡†çš„一些重要规定,¾l“合我们在历òq´å›½å®¶ç›‘督抽查和产品安全事故分析中发现的质量问题åQŒå¯¹ç”늃¤ç‚‰çš„几项主要安全要求做一½Ž€æ˜Žä»‹¾lã€?/span>


防触电保æŠ?/strong>

      防触电保护又¿U°â€œå¯¹è§¦åŠå¸¦ç”µéƒ¨äšg的防护”。此™å¹è¦æ±‚äñ”品上的所有带电部仉™ƒ½åº”ä‹É用外壟뀁罩、盖或绝¾~˜ææ–™å°é—­ã€åŒ…覆è“v来,而且在徒手不使用工具的情况下不能打开或拆下这些防护壳¾|©ï¼Œä»¥é˜²æ­¢ä‹É用者在操作、移动或¾l´æŠ¤ä¿å…»ç”늃¤ç‚‰æ—¶æ„å¤–触及带电部äšg而发生触电事故ã€?/span>

‹‚€æŸ¥ä¸­å‘现åQŒä¸€äº›å·¥åŽ‚äؓ了省工省料,对烤炉电热管端头½{‰å¤–露带电部位虽用挡杉K®ç›–,但以眼睛看不见了为准åQŒä»ŽæŒ¡æ¿ä¸‹éƒ¨æˆ–ç©¿˜q‡ç¼éš™ã€å­”‹zžä»å¯ç”¨æ‰‹æŒ‡è§¦åŠå¸¦ç”µéƒ¨äšgåQ›æœ‰çš„äؓ了以后厂方维修和更换零äšg方便åQŒç”µå™¨ç®±é—¨è®¾è®¡äؓ可随手打开åQŒé¢æ¿ä¸Šçš„温控器½{‰ç”µå™¨å…ƒä»¶å¯å¾’手拆卸åQŒä‹É带电部äšg暴露失去防护åQ›è¿˜æœ‰çš„产品使用裸电热丝作äؓ加热元äšgåQŒå´æœªé‡‡å–ä“Q何防护措施。这些工厂的老板主观认äؓ用户知道ç”늃¤ç‚‰å“ªäº›éƒ¨ä½æ˜¯æœ‰ç”µçš„,不会去触¼„ŽÍ¼Œ˜q™æ˜¯ä¸€åŽ¢æƒ…愿的侥幸心理。这æ ïLš„产品防触电保护项目达不到合格要求åQŒä¼š¾l™ä‹É用者和用户带来严重的不安全隐患ã€?/span>

¾lç¼˜ç”µé˜»ã€æ³„漏电‹¹å’Œç”‰|°”¾lç¼˜å¼ºåº¦

对于防止äºø™ín触电要求来说åQŒäñ”品仅仅具备了保证äºÞZ¸èƒ½è§¦åŠå¸¦ç”µéƒ¨ä»¶çš„防护措施昄¡„¶ä¸å¤ŸåQŒäñ”品还应保证介于äh能够触及到的ç”늃¤ç‚‰æ‰€æœ‰è¡¨é¢ä¸Žå…¶å†…部带电部件之间的甉|°”¾lç¼˜å®‰å…¨å¯é åQŒå¦åˆ™äh触及到烤炉的非带电外壳仍可能发生危险。检验电气绝¾~˜æ˜¯å¦ç¬¦åˆè¦æ±‚,一般ä‹É用绝¾~˜ç”µé˜…R€æ³„漏电‹¹å’Œç”‰|°”¾lç¼˜å¼ºåº¦åQ“项指标。因‹¹‹é‡¾lç¼˜ç”µé˜»æ‰€ä½¿ç”¨çš„äÈA器(俗称“摇表â€?åQ‰ä­hæ ég½Žå»‰ï¼Œä½¿ç”¨½Ž€ä¾¿ï¼Œæ‰€ä»¥åœ¨ç”늃¤ç‚‰ç”Ÿäº§ä¼ä¸šä¸­åQŒå¹¿æ³›ä‹É用测量绝¾~˜ç”µé˜Èš„æ–ÒŽ³•æ¥åˆ¤æ–­äñ”品电气绝¾~˜è´¨é‡ï¼Œ˜q™ä¹Ÿä¸å¤±ä¸ºç”¨æˆ·åã^常检查烤炉电气绝¾~˜æ˜¯å¦æŸåçš„一¿Uç®€ä¾¿å®žç”¨çš„æ–ÒŽ³•ã€‚但在GåQ¢ï¼”åQ—0åQ–系列国家强制性安全标准中规定åQŒä»¥æ³„漏甉|µå’Œç”µæ°”绝¾~˜å¼ºåº¦ä¸¤™åҎŒ‡æ ‡ä½œä¸ºå¯¹ç”늃¤ç‚‰ç”µæ°”绝¾~˜è´¨é‡çš„判定依据ã€?/span>
泄漏甉|µåQšä“Q何电器äñ”品在使用中,如站在地面上的äh的手触及产品未接地外壻I¼Œéƒ½ä¼šæœ‰ç”µ‹¹ä»ŽäºÞZ½“‹¹è¿‡åQŒè¿™ä¸ªç”µ‹¹å°±¿UîCؓ泄漏甉|µã€‚在正常情况下,电器产品的泄漏电‹¹å¾ˆž®ï¼ŒäºÞZ¸ä¼šæ„Ÿè§‰åˆ°åQŒä½†åœ¨ç»¾~˜ä»‹è´¨å—潮、高温导致性能下降æ—Óž¼Œæ³„漏甉|µå¯èƒ½­‘…过安全å€û|¼Œå‘生äºø™ín触电事故。äؓ了防止这¿Uå±é™©ï¼Œž®±å¿…™åÖM‹É用专用äÈA器,模拟äºÞZ½“和环境条ä»Óž¼Œå¯¹äñ”品的泄漏甉|µ˜q›è¡Œ‹¹‹è¯•åQŒä»¥¼‹®è®¤å…¶æ²¡æœ‰è¶…˜q‡è§„定限倹{€?/span>
甉|°”¾lç¼˜å¼ºåº¦åQšä¹Ÿ¿U°ç”µæ°”强度或¾lç¼˜å¼ºåº¦åQŒä¿—¿U°è€é«˜åŽ‹ã€‚我国市ç”늚„供电电压为单相2åQ’0åQ¶ã€ä¸‰ç›¸ï¼“åQ˜ï¼åQӞ¼Œä½†ç”±äºŽå­˜åœ¨æ„Ÿæ€§è´Ÿè½½ç­‰åŽŸå› åQŒç”µ¾|‘在某些条äšg下可能瞬间äñ”生远高于供电电压的过电压åQŒè¿™ž®Þp¦æ±‚äñ”品的甉|°”¾lç¼˜è¦å…·å¤‡ä¸€å®šçš„承受˜q‡ç”µåŽ‹çš„能力。电气绝¾~˜æ‰¿å—击½I¿ç”µåŽ‹çš„能力¿UîCؓ甉|°”¾lç¼˜å¼ºåº¦åQŒæ˜¯è€ƒæ ¸ç”‰|°”¾lç¼˜å®‰å…¨è´¨é‡éžå¸¸é‡è¦çš„一™åҎŒ‡æ ‡ã€‚试验方法是使用专用的高压试验äÈAåQŒåœ¨ç”늃¤ç‚‰çš„带电部äšg和外壳间施加一个较高的试验电压åQŒåƈ保持一定时é—ß_¼Œè§‚察¾lç¼˜æ˜¯å¦å‘生å‡È©¿æˆ–é—ª¾lœã€‚根据绝¾~˜æ€§è´¨ä¸åŒåQŒè¯•éªŒç”µåŽ‹æ•°å€ég¸€èˆ¬äؓåQ‘0åQï¼åQ¶è‡³åQ“ï¼—åQ•ï¼åQ¶ã€?/span>
ç”늃¤ç‚‰é•¿æœŸæ”¾¾|®ä¸ç”¨é€ æˆ¾lç¼˜å—æ½®åQŒæˆ–长时间高温连¾l­ä‹É用造成¾lç¼˜˜q‡çƒ­åQŒæ˜¯æœ€æ˜“ä‹É甉|°”¾lç¼˜æ€§èƒ½ä¸‹é™åQŒå¼•å‘漏ç”üc€å‡»½I¿äº‹æ•…的两种极端状态。所以泄漏电‹¹å’Œç”‰|°”¾lç¼˜å¼ºåº¦è¯•éªŒå¿…须在模拟这两种最恶劣状态的条äšg下分别进行。一般将模拟潮湿状态的试验¿UîCؓå†äh€æˆ–潮态;模拟˜q‡çƒ­çŠ¶æ€çš„试验¿UîCؓ热态或工作温度下。äñ”品所有电气绝¾~˜éƒ½åº”能承受住全部的å†äh€å’Œçƒ­æ€çš„规定试验åQŒæ‰è®¤äؓ辑ֈ°åˆæ ¼è¦æ±‚ã€?/span>
食品ç”늃¤ç‚‰ç”µçƒ­ç®¡çš„绝¾~˜æ˜¯æ•´ä¸ªäº§å“ç”‰|°”¾lç¼˜æœ€è–„弱的环节,漏电、击½I¿å¾€å¾€å‘生在这些部位。另外,使用劣质温控器、开兟뀁导¾U¿ï¼Œä½¿ç”¨è€çƒ­æ€§å¾ˆå·®çš„¾lç¼˜ææ–™åQŒä‹É用吸湿性的çŸÏx£‰ã€ç¡…酸盐‹‚‰ä½œä¸ºç”µæ°”绝¾~˜ç­‰åQŒéƒ½æ˜¯é€ æˆäº§å“çƒ­æ€æˆ–å†äh€æ³„漏电‹¹ã€ç”µæ°”绝¾~˜å¼ºåº¦è¾¾ä¸åˆ°åˆæ ¼è¦æ±‚åQŒç”šè‡›_¼•å‘ähíw«å®‰å…¨äº‹æ•…的重要原因。严格控制涉及安全的电器元äšg的采购,作好ç”늃­½Ž¡ç­‰å…³é”®å…ƒäšg的进货检验,是大òq…度提高ç”늃¤ç‚‰å®‰å…¨è´¨é‡çš„重要环节所在ã€?/span>
接地措施
      对于食品ç”늃¤ç‚‰æ¥è¯ß_¼Œæ‰€è°“接地措施就是在产品的金属壳ä¸ÖM½“上安装一个接地极åQˆæŽ¥åœ°èžºæ “)åQŒå†ž®†å…¶ä»–所有未与主体连接的用手可触及的外露金属部äšgåQŒåªè¦å¯èƒ½ï¼Œå…¨éƒ¨ç”¨å¯¼¾U¿å¯é è¿žæŽ¥åˆ°è¯¥æŽ¥åœ°æžä¸Šï¼›ç”‰|º¾U¿ä¸­å¿…须带有一条黄¾l¿åŒé¢œè‰²çš„保护接地导¾U¿ï¼Œæ­¤çº¿å†…端与金属壳ä¸ÖM½“上的接地极可靠连接,外端˜qžæŽ¥ç”‰|ºæ’头的接地极åQ›å¯¹äºŽä¸å¸¦æ’头的烤炉åQŒåˆ™åœ¨å®‰è£…æ—¶˜qžæŽ¥ç”‰|ºçš„保护地¾Uѝ€‚金属外壛_¯é æŽ¥åœ°çš„ç”늃¤ç‚‰ï¼Œåœ¨ç»¾~˜å¤±æ•ˆã€å¤–壛_¸¦æœ‰å±é™©ç”µåŽ‹çš„情况下,ç”׃ºŽçƒ¤ç‚‰å¤–壳与大地电位相½{‰ï¼ˆç”µä½å·®ç­‰äºŽé›¶åQŒæ²¡æœ‰ç”µåŽ‹ï¼‰åQŒå¯¹ç«™åœ¨åœ°é¢ä¸Šä¸”触及烤炉金属外壳的äh不会造成ä»ÖM½•å±é™©ã€?/span>
可以看出åQŒç”µçƒ¤ç‚‰çš„电气绝¾~˜å’ŒæŽ¥åœ°æž„成了防止ähíw«è§¦ç”늚„双重保护措施。双重保护是åQ§ïð‡åQ”ï¼—åQï¼–国家标准中的一™åšw‡è¦å®‰å…¨åŽŸåˆ™ï¼Œè´¯ç©¿åœ¨æ ‡å‡†æ¡‹Æ„¡š„始终åQŒæžå¤§åœ°æé«˜äº†é£Ÿå“ç”µçƒ¤ç‚‰çš„安全性,å…ähœ‰é‡è¦çš„现实意义ã€?/span>
另外我们也可以说åQŒæŽ¥åœ°æŽªæ–½æ˜¯é˜²æ­¢è§¦ç”µçš„最后一道保护屏障,凡是发生触电äºÞZº¡äº‹æ•…的,几乎癑ֈ†ä¹‹ç™¾æ²¡æœ‰ž®†äñ”品金属外壛_¯é æŽ¥åœ°ã€‚原因有三:一是äñ”品未安装½W¦åˆè¦æ±‚的接地极和保护地¾U¿ï¼›äºŒæ˜¯äº§å“æŽ¥åœ°æŽªæ–½½W¦åˆè¦æ±‚åQŒä½†çŽ°åœºå®‰è£…时未˜qžæŽ¥ç”‰|ºçš„保护地¾U¿ï¼›ä¸‰æ˜¯äº§å“å®‰è£…现场的电源系¾lŸæ²¡æœ‰ä¿æŠ¤åœ°¾U¿ï¼Œæ— æ³•˜qžæŽ¥ã€‚第一、二点解决的关键是äñ”品的生äñ”者、ä‹É用者必™åȝœŸæ­£ç†è§£æŽ¥åœ°æ˜¯äººå‘½å…›_¤©çš„大事,必须严格执行标准åQŒä¸æ¯«ä¸èƒ½é©¬è™Žã€‚第三点涉及到民用徏½{‘电气系¾lŸçš„设计安装标准与电烤炉½{‰ç”µå™¨äñ”品标准的配套问题åQŒæ¯”较复杂。但可以肯定的是åQŒä¸æŽ¥åœ°çš„电烤炉¾lå¯¹ä¸èƒ½ä½¿ç”¨ã€?/span>
非正常工�/span>
非正常工作是食品ç”늃¤ç‚‰éžå¸”R‡è¦çš„一¾l„安全项目,考核产品在ä‹É用过½E‹ä¸­åQŒå‘生ähä¸ø™¯¯æ“ä½œæˆ–äñ”生某¿Uæ•…障的非正常情况下åQŒæ˜¯å¦ä»èƒ½ä¿è¯ä‹É用者和用户的ähíw«èƒ¦äº§å®‰å…¨ï¼Œä¸å‘生触ç”üc€å¤±ç«ç­‰ç‘Ö®³æ€§äº‹æ•…ã€?/span>
非正常工作是相对于正常工作来说。例如,ç”늃¤ç‚‰ä¸€èˆ¬è£…有一套控温系¾lŸï¼Œåœ¨çƒ¤ç‚‰å¤„于正常工作状态时自动接通和断开加热元äšg以控刉™£Ÿå“çƒ˜çƒ¤æ¸©åº¦ã€‚一旦控温系¾lŸå‘生故障不能自动切断加热电源,烤炉ž®±å¤„于一¿Uéžæ­£å¸¸å·¥ä½œçŠ¶æ€ï¼ŒåŠ çƒ­å¤±æŽ§åQŒç‚‰å†…、外温度无限制上升,最¾lˆå¯¼è‡´çƒ¤ç‚‰çƒ§æ¯ï¼Œç”šè‡³èµïL«ã€‚还有一些烤炉设有äh工控温功能,按照操作规定åQŒåœ¨ä½¿ç”¨äººå·¥æŽ§æ¸©æ—¶æ“ä½œè€…不得离开。但操作者可能由于疏忽发生误操作åQŒåŒæ ·ä¼šé€ æˆåŠ çƒ­å¤±æŽ§çš„非正常工作状态。这ž®Þp¦æ±‚烤炉应安装独立于控温系¾lŸçš„一套过热保护系¾lŸï¼Œåœ¨æŽ§æ¸©å¤±æ•ˆçš„情况下迅速切断加热电源,防止灑֮³æ€§äº‹æ•…发生ã€?/span>
ç”늃¤ç‚‰åœ¨æ­£å¸¸å·¥ä½œæ¡äšg下要保证人和环境的安全,在非正常工作条äšg下也要保证äh和环境的安全。这是GåQ¢ï¼”åQ—0åQ–系列标准的又一™åšw‡è¦å®‰å…¨åŽŸåˆ™ï¼Œå¯ÒŽé«˜ç”µçƒ¤ç‚‰çš„安全质量具有极光™‡è¦çš„现实意义ã€?/span>
       å®žçŽ°éžæ­£å¸¸å·¥ä½œå®‰å…¨ä¿æŠ¤è‚¯å®šè¦å¢žåŠ äº§å“æˆæœ¬åQŒé‚£äº›é åŽ‹ä­h竞争市场的劣质äñ”品不可能安装˜q‡çƒ­ä¿æŠ¤¾pȝ»ŸåQŒè¿˜æœ‰ä¸€äº›å·¥åŽ‚用劣质零äšg摆摆样子åQŒæ ¹æœ¬è¾¾ä¸åˆ°˜q‡çƒ­ä¿æŠ¤ç›®çš„。所æœ?nbsp; ˜q™äº›ä¸å…·å¤‡è¿‡çƒ­ä¿æŠ¤åŠŸèƒ½çš„食品ç”늃¤ç‚‰éƒ½æ˜¯ä¸½W¦åˆå›½å®¶å¼ºåˆ¶æ€§æ ‡å‡†çš„不合格品åQŒå­˜åœ¨ä¸¥é‡çš„安全隐患åQŒå¹¿å¤§æ¶ˆè´¹è€…不应图便宜购买。ä‹É用此¿Uä¸åˆæ ¼å“ä¸€æ—¦å‘生事故,造成损失åQŒåº”用法律保护自å·Þqš„合法权益ã€?/span>

 

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